Я не купую цвітну капусту взимку, використовую тільки свою з грядок — є кілька способів зберігання її з осені
Цвітна капуста корисна, в ній багато поживних речовин, вітамінів. Щоб зберегти їх і готувати страви з овочів взимку, можна зберегти капусту в домашніх умовах. Сьогодні я розповім, які сорти підходять для цього і про способи зберігання. Сорти для зберігання Для зберігання цвітної капусти я беру пізні сорти: Адлерская, Сочинська. Вони відрізняються більш великими качанами. У себе на дачі я прибираю плоди масою до 1,5-2 кг. Відрізаю головки гострим ножем, залишаю 2-3 аркуша. Все це роблю до морозів, інакше овочі стануть сірими і придбають гіркоту. Прибираю урожай в темне місце. Для…
Read More