Рубрика: Їжа

До недавнього часу, я завжди виливав картопляний відвар в раковину, не уявляючи навіть, що її можна для чого застосувати. Але як то один з читачів мого каналу , порадив мені одне просте блюдо з “картопляного бульйону” Рецепт мені сподобався, вирішив спробувати повторити, тим більше, що вся готування займає, буквально 2 хвилини. Вже не знаю, як назвати це блюдо, ніби й не суп це, так як нічого варити не треба, скоріше, це незвичайна гаряча окрошка, з найпростіших інгредієнтів, які точно є в кожному будинку. Це блюдо можна назвати побічним продуктом, готуєте…

Read More

І знову на каналі огляд консервів, вірніше навіть, пресервів. На цей раз це – філе слабосоленої оселедця в олії, виробництва “Санта Бремор” . Дизайн етикетки, я впевнений, відомий кожному, його неможливо сплутати ні з чим іншим. І це не просто наслідування стилю етикетки відомого міцного напою, дизайн використовується абсолютно законно, на дні банки про це є відповідна інформація. Склад звичайний для такого роду продукту – риба, олія, сіль, регулятор кислотності і консерванти. Виготовлені пресерви, само собою, з морозива сировини, за ТУ BY 200656098.087-2017. Термін придатності всього три місяці, що не…

Read More

Бувають такі випадки, що ввечері зовсім не хочеться стояти біля плити і щось готувати. Причин може бути багато – важкий день на роботі, раптовий напад ліні, Меркурій не в тій фазі))). В таких випадках я використовую перевірений і випробуваний мною спосіб приготування гарніру до вечері без особливих турбот і зайвих рухів. Готується він тільки з картоплі, більше нічого не потрібно, більше того, навіть чистити і різати не треба. Вся підготовка полягає лише в тому що б її помити і включити духовку. Як ви напевно вже здогадалися, це блюдо – проста…

Read More

Перлина грузинської кухні, Хачапурі по-аджарськи – це, мабуть, мій улюблений пиріг. Я готовий є його хоч кожен день, коли відвідую якесь кафе, завжди шукаю його в меню, якщо воно є, замовляю неодмінно. Але на жаль, частенько, приносять зовсім не то, скоріше, це буде якась булка, з незрозумілих сиром, часто навіть без яйця і вершкового масла. Тому довелося вчиться готувати хачапурі самому, як виявилося, це зовсім нескладно. Правда мій рецепт теж не класичний, деяких продуктів у нас вдень з вогнем не знайти, тому довелося трохи адаптувати. Мацоні, яке використовується в класичному…

Read More